mamumtaza.sch.id-Assalamualaikum sobat Smart reader!🤪, Kalian tau gak? kalau di Bidang Asbo juga ada budaya dan literasi loh.. mau ngasih info dikit nihhh biasanya guru guru MA Muhammadiyah 1 Malang kalau sehabis ada acara misal rapat guru, atau pertemuan walimurid dan lain sebagainya kan pasti capek, dan pasti laper. Nahh, kebiasaan guru ma dan guru komplek perguruan tlogomas adalah memanggil Makanan Khas Malang lohhh, yaitu Oskab, atau biasa bahasa balikan malang yaitu Bakso.

Mungkin sobat smart reader pada penasaran akan asal muasal bakso itu sendiri, apasih bakso itu? negara mana sih yang pertama menjajakan makanan bakso ini? sejak kapan sih bakso itu ada? ngga usah kebanyakan cincong lah skuyy kita cari tau.., dilansir dari https://id.wikipedia.org/wiki/Bakso, Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.

gambar diambil dari https://www.inews.id/

Tapi.. taukah kalian smart reader kalo ternyata bakso itu bukan asli Indonesia loh.., mungkin sebagian dari kalian kaget kan.. atau sebagian dari kalian malah pingin mukulin sang author wkwkwk, eits.. tunggu dulu disini author akan jelasin semuanya, ternyata oh tenyata Makanan Bakso ini ternyata berasal dari Negara tirai bambu yaitu China. Kuliner yang bikin ngiler ini adalah hasil seni kuliner tionghoa pada abad ke 17. Kata Bakso pun ternyata terdiri dari dua suku kata yang terpisah. Dalam bahasa hokian, bak artinya babi sedangkan so artinya Makanan. Jadi, arti kata Bakso adalah olahan Makanan dari daging babi. Tapi smart reader jangan sampai makan daging babi ya.. karna menurut agama Islam itu adalah haram.

Katanya wikipedia penjual bakso rata rata orang jawa dari Wonogiri atau malang, memang sudah tidak diragukan lagi kalo memang masalah rasa kota kita tercinta ini “nggak mau kalah”, Bakso juga menjadi salah satu ikon kuliner di Malang lohh, juga dikenal berbagai kalangan masyarakat di nusantara, khususnya warga Malang. Dan yang nggak ribetnya, Bakso di Malang ini juga sudah dijajakan diberbagai kota mulai dari pedagang kaki lima, kios, warung, depot, bahkan restoran.
Kontribusi: Nadia Asma (Asbo)/ Ikhwan DK. (Author)

Pesan dari author
“Semangat buat patner ku Mohammad Farel Alana dan Valentino Poerwanto kalian pasti bisa, never give up”
“Semangat juga buat my crush Bunga Elsa Jaya, namana geh juga hirup atuh.. wajar lah.. lobak cobaanna wkwkwkwk”